Restaurant Sama Beirut

Speisen

Restautant Sama Beirut Speisekarte

MEZZEH-BUFFET
MEZZEH Paradies
SCHORBA / SUPPE
Kalte MEZZEH
Warme MEZZEh
VOM HOLZKOHLEGRILL
MEERESFISCHE
AUS MUTTERS KÜCHE

Speisen

Restautant Sama Beirut Speisekarte

MEZZEH-BUFFET
MEZZEH Paradies
SCHORBA / SUPPE
Kalte MEZZEH
Warme MEZZEh
VOM HOLZKOHLEGRILL
MEERESFISCHE
AUS MUTTERS KÜCHE
beilagen
Getränke

MEZZEH-BUFFET

  • Mezzeh für 2 Personen - 7 Plättli
    CHF 65.00
  • Mezzeh für 3 Personen - 10 Plättli
    CHF 95.00
  • Mezzeh für 4 Personen - 14 Plättli
    CHF 130.00
  • Mezzeh-Teller vegetarisch oder mit Fleisch
    CHF 25.50
  • Mezzeh-Teller mit Fleisch
    CHF 26.50
  • Mezzeh-Teller
    CHF 28.00
    mit Lammspiess oder Kaftaspiess oder Pouletspiess (Filet)

MENU 1

  • CASTALETTA GHANAM
    CHF 29.50
    Beste Lammkoteletten auf Holzkohle grilliert mit Tomatenwürfeli, Zwiebeln und frischem Koriander serviert mit frittierter Aubergine mit Sesamsauce mit Petersilie.

MENU 2

  • MASCHEWI CHISCHCHASCH
    CHF 26.50
    (2 Varianten) Zwei Pouletspiesse oder zwei Kaftaspiesse auf Holzkohle grilliert mit feinen Tomaten, Kräutern, Peperoncino und Olivenöl serviert mit pikanten Bratkartoffeln mit frischem Koriander oder Fattousch-Salat (aromatische Tomaten, Gurken, Kräuter…Zitrone und Olivenöl, bestreut mit gerösteten Fladenbrotstückli).

MENU 3

  • COULOUSCHKOUR
    CHF 26.50
    (2 Varianten) Rindshuftgeschnetzeltes rassig gewürzt, gebraten und serviert mit Fattousch-Salat (aromatische Tomaten, Gurken, Kräuter…Zitrone und Olivenöl, bestreut mit gerösteten Fladenbrotstückli).

MENU 3

  • FALAFEL (vegan)
    CHF 22.50
    (2 Varianten) Rindshuftgeschnetzeltes rassig gewürzt, gebraten und serviert mit Fattousch-Salat (aromatische Tomaten, Gurken, Kräuter, Zitrone und Olivenöl, bestreut mit gerösteten Fladenbrotstückli).

MENU 4

  • ARAYESS LAHME
    CHF 22.50
    (2 Varianten) Libanesisches Brot gefüllt mit würzigem Kafta mit Pinienkernen und Tomatenwürfeli, auf Holzkohle grilliert, serviert mit einer Schale Joghurt mit Gurkenstückli.

MENU 5

  • ARAYESS DJEIJ
    CHF 22.50
    Libanesisches Fladenbrot gefüllt mit Pouletfleischstücken, Tomaten und Kartoffeln, fein gewürzt und auf Holzkohle grilliert serviert mit leichtem Joghurt.

MENU 6

  • ARAYESS BIL JIBNI (vegi)
    CHF 20.50
    Feiner Schafskäse mit Tomatenstückli und Sesam in feinem Fladenbrot, grilliert, dazu ein kleiner Tabbouleh-Salat.

MEZZEH - PARADIES

  • für 2 Personen - 7 Plättli
    CHF 75.50
  • für 3 Personen - 10 Plättli
    CHF 112.90
  • für 4 Personen - 14 Plättli
    CHF 149.50

Extra

  • für 5 Personen - 18 Plättli
    CHF 185.50

1001 NACHT

  • für 6 Personen - 25 Plättli
    CHF 295.50
    1 Teller libanesische Baklawa und 1 Teller exotische Früchte und 6 Kaffee oder Tee

auf Wunsch serviert mit Spiess: Lamm, Kafta oder Poulet CHF 12.50 pro Spiess

ROYAL

  • für 6 Personen - 25 Plättli
    CHF 285.50
    1 Teller libanesische Baklawa und 1 Teller exotische Früchte und 6 Kaffee oder Tee

auf Wunsch serviert mit Spiess: Lamm, Kafta oder Poulet CHF 12.50 pro Spiess

SCHORBA / SUPPE

  • Schorba bil Addas
    CHF 9.50
    hausgemachte Linsensuppe

Kalte MEZZEH

  • Hommos bi Tahina
    CHF 13.50
    Kichererbsen püriert mit Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl
  • Hommos el Arez
    CHF 14.50
    Kichererbsen püriert mit Sesamsauce, Zitrone, Chili und Olivenöl
  • Hommos Beyrouti
    CHF 14.50
    Kichererbsen püriert mit Zitrone, frischer Petersilie und Olivenöl
  • Babaghanouj / Mtabbal Batinjen
    CHF 14.50
    Auberginen grilliert, geschält, zerstossen und vermischt mit Sesamsauce und Olivenöl
  • Tabbouleh
    CHF 13.50
    geschnittene Petersilie, frische Pfefferminze, Tomatenstückli und Bulgur
  • Fattouch
    CHF 20.50
    Tomaten, Gurken, Lattich, Olivenöl, Zitronensaft und garniert mit geröstetem Fladenbrot
  • Warak Inab bil Zet
    CHF 15.50
    Traubenblätter gefüllt mit Gemüse
  • Mouhammara
    CHF 14.50
    Baumnuss und Granatapfel
  • Moussakaa
    CHF 11.50
    Auberginen und Kichererbsen in Tomatensauce
  • Makdous
    CHF 13.50
    eingelegte Aubergine gefüllt mit Baumnüssen und Peperoncini.
  • Bamié
    CHF 12.50
    Okra mit Koriander an Tomatensauce
  • Labneh
    CHF 13.50
    Ziegenquark, Pfefferminze und Knoblauch
  • Laban ma’ Khiar
    CHF 11.50
    Joghurt mit Gurken, Knoblauch und Pefferminze
  • Tajen
    CHF 14.50
    Rotbarschfiletstücke und Koriander an Zitronen-Sesamsauce
  • Batinjen bil Laban
    CHF 14.50
    frittierte Aubergine mit Knoblauch an Joghurtsauce

Vegetarische Speisen werden ohne tierische Bouillon und Aromat zubereitet

Warme MEZZEh

  • Fatayer Sbanikh
    CHF 14.50
    frischer Spinat, Tomaten und Zwiebeln im Teig
  • Rakakat bil Lahmé
    CHF 14.50
    Blätterteig gefüllt mit Kalb, Zwiebeln, Datterini-Tomaten und Pistazien, frittiert
  • Rakakat bil Jibni
    CHF 13.50
    goldig frittierte Teigrollen gefüllt mit Ziegenkäse und Kräutern
  • Samboussik Khudra
    CHF 14.50
    Blätterteig gefüllt mit 7 verschiedenen Gemüsen, frittiert
  • Safiha
    CHF 14.50
    Lamm und Rind gehackt mit Tomaten und Pinienkernen im Teig, gebacken
  • Jibni bil Forn
    CHF 12.50
    Schafskäse mit Tomaten und Zaatar
  • Beste Falafel
    CHF 14.50
    frittierte Kugeln aus Kichererbsen, Ackerbohnen und Gewürzen an Sesamsauce
  • Sojok
    CHF 19.50
    Würstchen aus Kalb und Lamm, Peperoncini und Knoblauch
  • Kibbé Miklié
    CHF 15.50
    Kalbstartar, Bulgur, gefüllt mit Kalb und Pinienkernen, frittiert
  • Kibbé Batata
    CHF 14.50
    Kartoffel-Teig gefüllt mit Ziegenkäse und Pfefferminze, frittiert
  • Arayess Lahmé
    CHF 20.50
    Fladenbrot gefüllt mit saftigem Kafta, Petersilie und Pinienkernen auf Holzkohle grilliert
  • Arayess bil Jibni
    CHF 19.50
    Fladenbrot gefüllt mit Schafskäse, Tomaten und Sesam, auf Holzkohle grilliert
  • Jawanih bi Thum u Cusbara
    CHF 22.50
    zarte Pouletflügel gebraten, serviert an Knoblauch-Koriandersauce oder Granatapfelsauce
  • Hommos bil Lahmé
    CHF 19.50
    Kichererbsen püriert mit Lammgehacktem
  • Fatayel Ghanam bil Rumman
    CHF 20.50
    zartes Lammfiletgeschnetzeltes an Granatapfelsauce
  • Fatteh Hommos bil Laban
    CHF 20.50
    Kichererbsen, Joghurt, Knoblauch und Pinienkerne
  • Fatteh bil Batinjen
    CHF 20.50
    frittierte Auberginenstücke mit Kichererbsen, Joghurt, Knoblauch und Pinienkernen

FLEISCH HERKUNFT

Kalb CH, Rind CH, Rindsfilet: Brasilien, Uruguay, Argentinien, Lamm CH, Lammfilet Australien, Poulet CH

VOM HOLZKOHLEGRILL

  • Shish Lahmé Khishkhas
    CHF 29.50
    auf libanesische Art marinierte Lammfiletstücke (250g) am Spiess serviert mit Datterini-Tomaten
  • Kafta Khishkhash
    CHF 29.50
    Lamm- und Kalbsgehacktes (250g) mit Petersilie und Zwiebeln am Spiess, an feinsten Datterini-Tomaten und Peperoncini
  • Kafta Lubnanié
    CHF 28.50
    Lamm- und Kalbsgehacktes (250g) mit Petersilie und Pinienkernen am Spiess an Sesamsauce
  • Shishtaouk
    CHF 26.50
    mit libanesischen Gewürzen marinierte Pouletstücke (250g) am Spiess mit Joghurtsauce
  • Mashewi
    CHF 32.50
    3 verschiedene Fleischspiesse (300g): Lamm, Kafta und Poulet
  • Farrouj Mishwi – Mistkratzerli
    CHF 32.50
    flaches Poulet (450g), mariniert, goldig grilliert, an Knoblauch-Zitronensauce, Wildthymian oder Granatapfelsauce

MEERESFISCHE

  • Kraidis Kbir
    CHF 32.50
    Riesencrevetten auf Holzkohle grilliert, mit Knoblauch-Zitronensauce

AUS MUTTERS KÜCHE

  • Kabsé Sharqié
    CHF 32.50
    Lammfiletgeschnetzeltes mit Auberginen serviert mit orientalischem Cashew-Reis an Sauce nach Art des Chefs

beilagen

  • Batata Harra
    CHF 9.50
    goldig gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, frischem Koriander und Peperoncini
  • Pommes Frites
    CHF 9.50
    knusprige hausgemachte Pommes
  • Orientalischer Reis
    CHF 8.50
    mit 7 verschiedenen Gewürzen und Nüssen
  • Aubergine
    CHF 9.50
    Aubergine frittiert an Sesamsauce und frischen Kräutern

Getränke

Kaffee

  • Kaffee/Espresso
    CHF 4.50
  • Schale
    CHF 5.50
  • Doppel Espresso
    CHF 6.00
  • Cappuccino
    CHF 6.00
  • Latte Macchiato
    CHF 6.50
  • Libanesischer Kaffee (mit Kardamom)
    CHF 4.50
  • Kaffee Blanc (Organgenblüten Nektar)
    CHF 4.50

Tee

  • Pfeffermünztee (frisch)
    CHF 5.50
  • Schwarztee
    CHF 4.80
  • Diverse Teesorten
    CHF 4.50

MINERAL

  • Mineral mit/ohne Kohlensäure 50cl
    CHF 5.50
  • Coca Cola/Light/Zero 30 cl
    CHF 5.50
  • Rivella rot/blau 33cl
    CHF 5.50
  • Eistee/Sinalco/Sprite 30cl
    CHF 5.50
  • Schweppes Tonic Water/Bitter Lemon 20cl
    CHF 5.50
  • Orangensaft (frisch) 30cl
    CHF 8.50
  • Apfelschorle 33cl
    CHF 6.50
  • Red Bull 25cl
    CHF 6.00
  • Chinotto 20cl
    CHF 5.00
  • Sanbitter 10cl
    CHF 5.00
  • Sanbitter Orange 10cl
    CHF 7.00

BIERE

  • Feldschlösschen vom Fass 30cl
    CHF 5.00
  • Feldschlösschen vom Fass 50cl
    CHF 7.50
  • Panache 30cl
    CHF 5.00
  • Panache 50cl
    CHF 7.50
  • Felschlösschen (Flasche) 50cl
    CHF 6.50
  • Beirut-Bier30cl
    CHF 7.00
  • Dunkle Perle (Flasche) 30cl
    CHF 7.00
  • Schneider Weisse (Flasche) 50cl
    CHF 7.50
  • Alkoholfrei 33cl
    CHF 6.50

APERITIFS & BITTER

  • Prosecco 11,5 % 10cl vom Fass 30cl
    CHF 10.50
  • Hugo 15cl
    CHF 12.50
  • Aperol Spritz (mit Prosecco oder Weisswein) 20cl
    CHF 12.50
  • Granatapfelsaft (hausgemacht) mit Prosecco 20cl
    CHF 13.50
  • Mango-Passionsfrucht-Cocktail mit Prosecco 20cl
    CHF 13.50
  • Martini Bianco/Rosso 15% 4cl
    CHF 8.50
  • Cynar 16,5% 4cl
    CHF 8.50
  • Ramazzotti 30% 4cl
    CHF 8.50
  • Campari Soda 23% 4cl
    CHF 10.50
  • Campari Orange 23% 4cl
    CHF 10.50
  • Gin 40% 4cl
    CHF 9.50
  • Gin Tonic 40% 4cl
    CHF 13.50
  • Vodka 40% 4cl
    CHF 10.50
  • Vodka Orange 40% 4l
    CHF 13.50
  • Tequilla 40% 2cl
    CHF 6.50
  • Tequilla 40% 4cl
    CHF 13.50

WHISKY

  • Jack Daniels 40% 4cl
    CHF 11.50

GRAPPA

  • Nardini 50% 2cl
    CHF 9.50
  • Brunello 50% 2cl
    CHF 9.50
  • Barolo 50% 2cl
    CHF 9.50
  • Moscato 50%
    CHF 11.50
  • Kirsch 50% 2cl
    CHF 9.50

LIKOERE

  • Averna Amaro Siciliano 32% 4cl
    CHF 8.50
  • Baileys 17% 4cl
    CHF 9.50

GOGNAC & BRANDY

  • Remy Martin 40% 2cl
    CHF 12.50
  • Vecchia Romagna 38% 2cl
    CHF 8.50

Preise inkl. 8,1% Mwst

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Öffnungszeiten

Montag

Geschlossen

Dienstag

11.00 – 14.30 Uhr
18.00 – 23.00 Uhr

Mittwoch

11.00 – 14.30 Uhr
18.00 – 23.00 Uhr

Donnerstag

11.00 – 14.30 Uhr
18.00 – 23.00 Uhr

Freitag

11.00 – 14.30 Uhr
18.00 – 23.00 Uhr

Samstag

11.00 – 14.30 Uhr
18.00 – 23.00 Uhr

Sonntag

11.00 – 14.30 Uhr
18.00 – 23.00 Uhr

Lageplan

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